طرز تهیه خورشت انار دانه مسما

طرز تهیه خورشت انار دانه مسما

5 / 0
[ 0 رای ]

طرز تهیه خورشت انار دانه مسما

طرز تهیه خورشت انار دانه مسما

مواد لازم جهت پخت خورشت انار دانه مسما :

مرغ      نصف یك عدد
انار دانه شده      ۲ عدد
پیاز
۲۰۰ گرم
شكر در صورت تمایل      دو قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی     سه قاشق غذاخوری
نمك     به میزان لازم
روغن     به میزان لازم
زردچوبه     یك قاشق چایخوری
گلپر     یك قاشق چایخوری
فلفل     نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه خورشت انار دانه مسما :
مرغ را به همراه نمك و زردچوبه سرخ می‌كنیم.
سپس آن را به همراه آب می‌گذاریم تا بپزد.
در هنگام پخت، رب گوجه‌فرنگی را به مرغ می‌افزاییم تا خوش رنگ شود.

پیاز خلالی خرد شده را با كمی روغن در تابه تفت می‌دهیم، سپس دانه‌های انار را به پیاز افزوده و به تفت دادن ادامه می‌‌دهیم.
وقتی مرغ كاملا پخت، مخلوط انار و پیاز را به آن افزوده، حرارت را ملایم نموده و می‌گذاریم تا به مدت نیم ساعت غذا جا بیفتد.

در انتها فلفل و گلپر را به خوراك اضافه كرده و حرارت را خاموش می‌كنیم.
خورش اناردانه مسما باید غلیظ و كم‌آب باشد.

نكته :
می‌توانید كمی شكر به این خورش انار بیافزایید تا طعم آن شیرین‌تر شود.

دیدگاه کاربران 0
  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.