سالاد مراکشی

سالاد مراکشی

5 / 0
[ 0 رای ]

سالاد مراکشی

سالاد مراکشی

مواد لازم:
پرتقال درشت (با پوست) ۶ عدد (۲ كیلوگرم)
تربچه دشت پاك ۱۰ عدد
پیاز قرمز متوسط ۱ عدد
زیتون سیاه بدون هسته ۱۵۰ گرم
مواد لازم برای سس سالاد:
سیر تازه درشت ۱ عدد
پودر پاپریكا ۲/۱ قاشق چایخوری
پودر دارچین ۲/۱ قاشق چایخوری
آب لیموترش تازه ۲ قاشق سوپخوری
روغن زیتون بكر ۲ قاشق سوپخوری
شكر ۴/۱ قاشق چایخوری
چاشنی سالاد ۲ قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
پرتقالها را شسته و كاملاً پوست كنده و آنها را به صورت حلقه حلقه برش می­دهیم. تربچه­ها را شسته و همانند پرتقالها به صورت حلقه حلقه درمی­آوریم. پیاز را پوست كنده و به صورت حلقه­های نازك برش می­دهیم. برای چیدمان مواد باید یك حلقه تربچه و یك حلقه پرتقال به صورت یك در میان در ظرف مورد نظر گذاشته و روی آن پیازها را ریخته و زیتون را نیز روی آن پخش می­كنیم و در آخر تمام مواد سس را با هم مخلوط كرده وروی سالاد می­ریزیم. این سالاد را می­توانید همراه با مرغ و یا ماهی نیز سرو كرده و میل نمایید

دیدگاه کاربران 0
  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.